Artıq çərəzlərin yetişmə zamanıdır. Sağlamlığımıza faydalı qoz, fındıq və şabalıddan istədiyimiz qədər dada bilərik.

Qədim zamanlarda Şərgdə reyhan həm yeməklərin bişirilməsi zamanı, həm də tibdə geniş istifadə olunurdu. Şərqdə reyhan

Dadlı və ətirli çiyələk həmçinin çox faydalı giləmeyvədir. Çiyələk antioksidant maddələrlə zəngindir. Bu maddələr orqan

Amerika diyetoloqaları orqanizmə ən güclü cavanlaşdırıcı təsir edən məhsulların siyahısını tərtib ediblər. Bu məhsullar

Qırmızı lobya ən faydalı və qiymətli məhsullardan biridir. Qırmızı lobya bütün dünyada mətbəxlərində geniş istifadə ol

Üzüm yarpaqları keçmişdə müalicəvi vasitə kimi ishalın, ürək xəstəliklərinin, diş və qarın ağrılarının, qanaxmaların mü

Təəssüf ki, bu olduqca xeyirli tərəvəz bizim mətbəxdə az-az istifadə olunur. Xarici ölkələrdə isə (xüsusilə Avropa və

Şabalıd bolluca lif, mineral, faydalı yağ turşuları, vitamin, qidalandırıcı və antioksidant maddələrlə zəngindir. S

Amerika alimləri araşdırmalar nəticəsində aşkar ediblər ki, hər gün az miqdarda təbii tünd şokolad istehlak edən insand

Qış aylarında əsas vitamin mənbələri olan meyvə və tərəvəzlərin sayı məhdudlaşır. Bu vəziyyətdə kələm, kartof, kök, çuğ

Badımcan qabıqları olduqca faydalı antioksidant maddələrlə (antosian, resveratrol, nasunin) zəngindir. Bu antioksidan

Qırmızı lobya ən faydalı və qiymətli məhsullardan biridir. Qırmızı lobya bütün dünyada mətbəxlərində geniş istifadə olu

Dünya Xərçəng Araşdırmaları Fondunun alimləri xərçəng xəstəliklərinin riskini azaltmaq üçün bunları tövsiyə edirlər:

Qədim zamanlarda Şərgdə reyhan həm yeməklərin bişirilməsi zamanı, həm də tibdə geniş istifadə olunurdu. Şərqdə reyhan

Üzüm vitaminlər, minerallar və bitki mənşəli birləşmələrin mənbəyi hesab olunur. Lakin onun orqanizmə təsiri üzümün növ

 Yay aylarının sevilən meyvələrindən olan şaftalı təkcə şirin dadı ilə deyil, tərkibindəki polifenollar, flavonoidlər,

"Spirtli içkilər əsrlər boyu müxtəlif mədəniyyətlərdə istifadə olunsa da, onların insan sağlamlığına təsiri bu gün də

Şüyüd çayı uzun illərdir xalq təbabətində ən çox həzm problemləri zamanı istifadə olunan bitki çaylarından biridir.

Yapon əzgili, muşmula və ya yenidünya meyvəsi – vətəni Çin, Yaponiya və Şimali Hindistan olan, həmişəyaşıl Eriobotrya j

Çoxumuzun mətbəxində tez-tez rast gəlinən, lakin dəyəri kifayət qədər bilinməyən bir qida var: gavalı qurusu. Mütəxəssis

Çoxumuzun mətbəxində tez-tez rast gəlinən, lakin dəyəri kifayət qədər bilinməyən bir qida var: gavalı qurusu. Mütəxəssi